中药（技工）专业主要培养能胜任中药饮片及中成药调剂、生产、检验、养护以及相应服务、管理等综合工作的中高级技能人才。
该专业涵盖中药生产、鉴定、加工、炮制、应用与流通全过程，学生将学习中药识别、炮制、调剂、检验，中成药生产以及药品经营等对应职业岗位必备的知识与技能。就业岗位主要有中药调剂员、中药材购销员、中药炮制工、药物制剂工等。
专业课程包括医药基础化学、中医学基础、中药学基础、方剂学基础、中成药学基础等。此外，学生还可以考取中药材销售员、中药炮制工、药物制剂工等证书，为未来的职业发展提供支持和保障。